礦泉水有沒有含防腐劑?東莞蔬菜批發(fā)中心明確告訴您,礦泉水是不含防腐劑的
礦泉水保質(zhì)期能達一年,主要是靠無菌生產(chǎn)、密封包裝、穩(wěn)定材質(zhì),這是國標(biāo)硬性要求與行業(yè)通行做法。
1、保質(zhì)期一年的核心原因:嚴格無菌生產(chǎn)與殺菌
水源經(jīng)物理過濾、曝氣等工藝除雜質(zhì),再用臭氧 / 紫外線殺菌,殺滅微生物及芽孢,臭氧后續(xù)分解為氧氣無殘留。
全程在潔凈車間無菌灌裝,避免二次污染,確保瓶內(nèi)初始微生物數(shù)量極低。
密封隔絕與穩(wěn)定包裝:食品級 PET 瓶 + 密封瓶蓋,隔絕空氣、微生物與灰塵,阻止外界污染進入。
PET瓶化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,常溫避光下不易釋放有害物質(zhì),保障水質(zhì)與口感穩(wěn)定。
國標(biāo)與商業(yè)規(guī)范要求:保質(zhì)期是包裝完整性與最佳飲用期的承諾,符合《食品安全法》預(yù)包裝食品標(biāo)注要求,通常設(shè)定為 1 年。
2、為什么不含防腐劑
國標(biāo)明確禁止:依據(jù) GB 8537-2018《飲用天然礦泉水》與 GB 19298-2014《包裝飲用水》,礦泉水不得添加防腐劑(如山梨酸鉀、苯甲酸鈉)等化學(xué)添加劑,僅允許物理處理與必要的消毒。
無需添加:無菌灌裝 + 密封包裝已能長期抑菌,添加防腐劑既違規(guī)又無必要,還可能破壞天然成分與口感。
3、飲用與儲存提示
未開封:常溫避光保存,避免高溫暴曬,保質(zhì)期內(nèi)飲用更穩(wěn)妥。
開封后:建議 24-48 小時內(nèi)喝完,避免唾液與瓶口接觸導(dǎo)致細菌滋生。

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